Le caviste Ma Cave à Whisky assemble son whisky à la Distillerie
Retour sur une expérience unique pour Julien de Ma cave à Whisky, caviste spécialisé dans la distribution de spiritueux près de Caen, qui vient de commercialiser sous la marque Whisky Universe, son propre whisky, sélectionné et assemblé à la Distillerie de Fontagard.
Julien à réalisé 2 assemblages différents en travaillant sur la rondeur, la vanille, la noix de coco et les fruits mûr pour le premier, puis un second, tendu et plus sec, en travaillant sur la fraîcheur et le fruit du vin.
A découvrir chez Ma cave à Whisky, 4 rue Hubertine Auclert, 14610 Épron
